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HPLC (High Pressure Liquid Chromatograph, Agilent, USA)

원료별 전처리에 따른 발효성 당류의 조성 및 함량을 분석하여 최적의 발효환경을
분석함으로써 공정관리를 최적화할 수 있다.

GC/MS (Gas Chromatograph Mass Spectrophotomater, Agilent, USA)

엄격한 제품의 품질관리에 있어 필요한 분석기기로 극미량의 불순 성분을 분석하고, 증류공정의 안정적인 운전을 위한 공정관리에 이용되고 있다.

GC (Gas Chromatograph, Agilent, USA)

증류공정 분석에 이용되는 분석기기로 작업자가 Autosampler를 통한 상시분석을
통하여 증류공정의 안정적인 운전을 위한 분석에 이용

NIR-System (Near Infra-Red Spectroscopy, FOSS, Denmark)

기존 습식분석법을 기기분석법으로 대체하여 분석시간과 경비 및 인력을 절감하여
신속한 공정관리에 이용

Multi-Bioreactor (Fermentec, Korea)

발효환경의 최적화를 위한 발효실험 기자재로서 원료별 예상수율을 산출하며 Lab. Scale의 연속발효실험 등을 통해 공정을 개발하고 최적화하기 위한 장비이다

밀도 비중계 (Anton Paar, Australia)

제품의 품질관리에 이용되며 시료의 알코올 함량을 신속 정확하게 분석하는
장비이다.

Continuous Distillator (세광사이언스, Korea)

저농도의 알코올을 95% 이상으로 연속해서 증발 농축할 수 있는 장치로서 실험 및
분석에 이용하고 있다.

Cutting Mill (Fritsch, Germany)

초고속분쇄를 통해 수분감소를 최소화하고 1m/m 이하의 균일한 샘플을 통하여
정확한 원료분석을 제공한다.

현미경(Olympus, USA)

최고 1000X의 고배율을 통해 발효공정을 모니터링하여 최적의 발효환경을
분석할 수 있다.

초순수제조기(Millipore, France)

HPLC에 용매로 쓰이는 초순수를 제조할 수 있으며, 발효실험 및 배지조제에 널리
이용되고 있다.

조단백질 분석장치(FOSS, Denmark), 진공농축시스템(EYELA, Japan), 항온항습 시약보관함, Clean Bench, 전처리 장치(Oil Bath 및 Fume Hood), 각종 배양장치(Multi-Incubator, Shaking Incubator) 등이 구비되어 있다.